مصطلحات التغذية وعلوم الغذاء

هذه الدورة مثالية للأفراد المهتمين بتحسين صحتهم من خلال التغذية، الطلاب في المجالات الصحية، أو المهنيين في مجال التغذية واللياقة البدنية

EGP 1,500

تدرس باللغة العربية
مدة الدورة 4 ساعة
المستوي مبتدئ
23 درس
شهادة إتمام معتمدة

عن البرنامج

دورة "مصطلحات التغذية وعلوم الغذاء" هي برنامج تدريبي يهدف إلى تزويد المشاركين بفهم شامل للمفاهيم والمصطلحات الأساسية في مجال التغذية وعلوم الغذاء، مما يمكنهم من قراءة وفهم الأدبيات العلمية، الملصقات الغذائية، والمعلومات المتعلقة بالصحة والتغذية بشكل أفضل.

تركز الدورة على شرح المصطلحات العلمية الشائعة مثل المغذيات الكبرى والصغرى، المؤشر الجلايسيمي، مضادات الأكسدة، الأحماض الأمينية، وغيرها من المفاهيم المتعلقة بتكوين الغذاء وتأثيره على الجسم.
تتناول الدورة أيضًا كيفية تطبيق هذه المصطلحات في الحياة اليومية، سواء في اختيار الأطعمة الصحية، فهم المكملات الغذائية، أو تصميم برامج تغذية متوازنة.

بالإضافة إلى ذلك، يتم تقديم أمثلة عملية وتطبيقات تساعد على ترسيخ المفاهيم بشكل سهل ومبسط.


هذه الدورة مثالية للأفراد المهتمين بتحسين صحتهم من خلال التغذية، الطلاب في المجالات الصحية، أو المهنيين في مجال التغذية واللياقة البدنية الذين يرغبون في تعزيز معرفتهم بالمصطلحات العلمية المتخصصة.

محتوي البرنامج

23 درس
23 فيديو

مصطلحات التغذية | Nutrition terminology

21 فيديو

الغذاء والأنظمة الغذائية - Food & diet

تركيب الغذاء - Food composition

العناصر الغذائية - Nutrients

العناصر الغذائية (عدد السعرات) - Nutrients (number of calories)

التغذية والمتطلبات الغذائية - Nutrition & nutritional requirements

الحالة الغذائية - Nutritional status

نظام غذائي مناسب - Adequate diet

الوجبات السريعة - Junk food

السعرات الحرارية - Calories

أخصائي التغذية - Dietitian

Metabolism & nutritional genomics - التمثيل الغذائي & علم التغذية الجينومية

سوء التغذية - Malnutrition

توازن النيتروجين - Nitrogen balance

إنتاج الطاقة في الجسم - Energy production in the body

كثافة العناصر الغذائية | Nutrient density

(أمثلة) كثافة العناصر الغذائية - Nutrient density (examples)

خصائص النظام الغذائي السليم - Characteristics of a proper diet

التقييم الغذائي - Nutrition assessment

العلاقة المتبادلة بين علم التغذية والعلوم الطبية.

العوامل المؤثرة على اختيارات الطعام - Factors affecting food choices

ما هو مؤشر كتلة الجسم (BMI)؟

تعريفات أخرى في المصطلحات الصحية - Other definitions in health terms

1 فيديو

الخاتمة - Conclution

1 فيديو

احصل على شهادة

أضف هذه الشهادة إلى سيرتك الذاتية لإثبات مهاراتك وزيادة فرصك في لفت الانتباه.